レモンバニラミルク


リスボンレモンの輪切りとミルクの最高の相性。バニラビーンズをたっぷり入れました。シトラスの代表レモンをシンプルに味わえるmikanedのフラッグシップともいえるフレーバーです。

ゆずのオールドファッション


フォルマッジョ生地にしっかりと炊きこんだゆずのマーマレード入り。マーマレードを昔風にしっかりと炊いたり、素朴な風合いに作ることをオールドファッションと呼びます。有名なのはフランククーパーのマーマレードでしょうか。

フォルマッジョ生地にはレモン果汁が入っていて、ヨーグルトのような風味に仕上がっています。

輪切り金柑＆シトラスミックス


丁寧に種をとった金柑をごろっと輪切りのままたんかん果汁のなかに、サワーポメロなど季節のシトラスと一緒にとじ込めました。爽やかでジューシー、シトラスの魅力がぎゅっとつまっています。

レモンカード＆ラズベリービスコッティ

オーガニックレモンで作ったレモンカード生地に、すりつぶしたラズベリー果汁を含ませたビスコッティ入り。レモンカードはイギリス発祥のレモン、バター、卵、砂糖で作るシトラススプレッド。コクがありながらもレモンの香りと酸味で爽やかな印象です。イタリアのデザート、カッサータのようなアイスバー。

堀江いちご農園のいちご&レモンミルク


いちごとミルクは永遠です。また、堀江いちご農園のオーガニックいちごとレモンの組み合わせは夏向きであと味も◎。

ゆずマーマレード&ジンジャーミルク


オールドファッションスタイルのゆずマーマレードとジンジャー香るミルクジェラート。
ゆずとジンジャーの和の香りを閉じこめたアイスシトラスモナカの定番です。
熱々のほうじ茶を啜りながらおたのしみください。

山見阪ネーブル&いちごミルク

福岡県いわくま果樹園の山見阪ネーブルは酸味と甘みのバランスがよく香りも豊かです。この山見阪ネーブルを濃厚なマーマレードに仕立て、いちご香るミルクジェラートに散らしました。MEAD & MEADのメープルシロップが隠し味です。

ミックスマーマレード&黒糖塩キャラメル


フランスの伝統的なスパイスミックス「カトルエピス」のマーマレードとバタースカッチキャンディを思わせる黒糖塩キャラメルジェラートを合わせました。
温かいココアやミルクティーと一緒にどうぞ。

金柑&ピスタチオ


ジェラート好きには堪らないピスタチオフレーバーに、甘さ控えめに炊き上げた金柑コンポートをたっぷりサンドしました。
金柑特有の酸味と香味、ピスタチオのねっとりとした質感と芳醇な香りの組み合わせ。
ピスタチオと香りの成分に相乗効果のあるダージリンティーと一緒にどうぞ。

レモンカード＆マロン


マロンジェラートに自家製レモンカードを混ぜ込んだリッチな生地にマロングラッセを贅沢に散らしました。宮崎県の特産品へべすママレードの爽やかさが全体を引き締めます。
ペアリングは、濃いめに出したほうじ茶をミルクで割ったほうじ茶ラテもおすすめ。

金柑＆チョコレート


シトラスとチョコレートはいわずもがなの好相性。甘さ控えめに炊き上げた金柑コンポートをたっぷりサンドしました。金柑特有の酸味と香味がアクセントです。
ブラックのホットコーヒーと相性が良いです。